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こんにちは。
パン教室「ONOMATOPE」講師 SACCO(さっこ)です。

ご閲覧いただきありがとうございます。

＜レッスン時間・料金＞
✔️所要時間3時間半
✔️レッスン料一律5,000円
※1年間のZOOM無制限フォロー付き

＜レッスンメニュー＞
✔️ベーグル
✔️コッペパン
✔️イングリッシュマフィン
✔️カンパーニュ
✔️バターロール
✔️フォカッチャ
✔️白パン

＜留意点＞
✔️レッスンに必要な材料・器具器材につきましては、ご予約確定後の案内となります。
(ご希望に応じて購入代行も行っております。)

✔️準強力粉を使うハード系のパン(バケット、ベーコンエピ、リュスティックなど)は取り扱っておりません。

〜理由をお伝えします〜
ハードパンは、高温(230〜250度)で一気に膨らませる必要があるのと、性質上蒸気(スチーム)が非常に重要な役割をもつため、自宅のオーブンでは失敗率が上がる＝家庭ではかなり難易度の高いパンです。

ハードパンに挑戦されたい方は、初回はオンラインではなく、対面を強くお勧めします。
(パワーのあるガスオーブンやミーレを使っているお教室がよいと思います)

✔️対面レッスン及びハードパンレッスンを実施している講師の紹介もできますので、お気軽にお問い合わせください。

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